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Mes tatins salées et sucrées

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Nathalie CombierText: French..

Microways

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Norene GilletzEnglish..

Mille-feuilles à la folie

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Stéphanie BlanquetText: French..

Opium

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Stéphane KleinText: English, French, Italian, Japanese..

Petit Pastries for Tea Time

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Text: English and French..

Petits Gâteaux, Tarts & Entremets throughout the seasons

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Stéphane Glacier and Jérôme Le TeuffText: English and French..

Plaisirs gourmands: Chocolats et cakes

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Jean-Michel PerruchonText: English and French..

Sandwich Formulas: Appetizer, Main Course, Dessert

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Pascal TepperEnglish and French..

Saveurs Chocolatées

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Gérard-Joël Bellouet et Jean-Michel PerruchonText: English and French..

Sensations Choux

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Philippe ConticiniFrench..

Tentation Fraîcheur: Desserts Légers et Acidulés

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Stéphane GlacierText: French..

Tentation Petits Gâteaux

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Jean-Michel PerruchonText: English and French..

The Complete Manual to Vegetable and Fruit Carving

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Xiang WangText: English, French, German, Italian..

Trendy and Traditional Pâtisserie Delights

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Stéphane GlacierText: English and French..

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